"Dünyanın En Pahalı Baharatı Safranbolu Safranı" Projemizin açılış ve tanıtım toplantısı yapıldı.
Bakanlığımızın, Eğitim Yayın ve Yayınlar Dairesi Başkanlığı ile birlikte yürüttüğümüz "Dünyanın En Pahalı Baharatı Safranbolu Safranı" projesinin açılış ve tanıtım toplantısı 23/02/2017 tarihinde İl Müdürlüğümüzün toplantı salonunda yapıldı.
Toplantıya Eğitim Yayınlar Dairesi Başkanı Gürcan Özdağ, Karabük Vali Yardımcı Murat BULACAK, Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Cemalettin ÇATAKLI, Eğitim Yayınlar Dairesi Başkanlığı Çalışma Grup Sorumlusu Haluk BALİÇ, Eğitim Yayın ve Yayınlar Dairesi Proje Koordinatörü Dr. Ergül ÇOLAK, Safranbolu Belediye Başkanı Dr. Necdet AKSOY, İl Özel İdare Genel Sekreteri Mehmet UZUN, Sivil Toplum Kuruluşlarının Başkan ve üyeleri, Daire Müdürleri, çiftçilerimiz ve daire personelimiz katıldı.
Sayın Gürcan ÖZDAĞ Yaptığı konuşmada, projenin herkese hitap ettiğini söyleyerek hazırlanan projenin gelecek yıllarda diğer çiftçilere örnek olacağını ve üretimlerinin artacağına dikkat çekerek "Bu projenin daha fazla üreticinin safran yetiştiriciliği yapmasını sağlamış olacağını umuyoruz, bekliyoruz. Proje faaliyetleriyle safran üreticilerimizin mesleki bilgi ve deneyimlerinin de bu vesileyle biraz daha arttırılmış olmayı hedefliyoruz" dedi.
Karabük Vali Yardımcısı Murat BULACAK, konuşmasında safran üretim alanlarının az olduğunu bu karşın talebin fazla olduğunu belirtti. Yapılacak olan bu tür projelerle safran üretim alanlarının artacağına inandığını belirtti.
İl Müdürümüz Cemalettin ÇATAKLI konuşmasında "Safranbolu Safranı, Safranbolu Çavuş Üzümü, Kömüşmemesi ve Çiftlik üzümleri, Maniye Domates çeşidimiz, Empürme, Nağza Fasulye çeşitlerimiz, Kırmızı Elmamız, Göksulu Armudumuz daha saymakla bitiremeyeceğimiz yerel çeşitlerimiz üreticilerimizin yoğun emekleriyle günümüze ulaşmayı başarmıştır. Bizlerde sorumluluk ilkesiyle il ve ilçe Müdürlüklerimizin hazırladıkları bir dizi projelerle, yerel çeşit ve koruma bilincini kamuoyunda gündemde tutmaya çalışmaktayız. Bu hedeflerimiz doğrultusunda Safran üretim alanlarını artırarak daha kaliteli safran üretmeyi amaçlanmaktadır "dedi.
Safran ve safrandan üretilen ürünler sergisinin yapıldığı programa İl Müdür Yrd. Çetin AYVALIK yapmış olduğu proje tanıtım sunumu ile programa son verildi.